ΠΑΕΛΙΑ ΑΛΑ ΙΤΑΛΙΚΑ

Για 8 – 10 άτομα Υλικά: 1½ πακέτο κριθαράκι ΜΙΤΣΙΔΗ (750γρ) ¼ ποτηριού ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε φέτες 2 πράσινες πιπεριές, κομμένες σε φέτες 1½  κουτί ... read more

Paella
* * * *   2 vote

ΠΕΝΝΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΒΟΤΚΑΣ

Για 3-4 άτομα: Υλικά: 1 πακέτο κάττες ΜΙΤΣΙΔΗ 50 γρ βούτυρο 4 φύλλα φρέσκο φασκόμηλο 3 κουταλιές σάλτσα ντομάτας ή πουρέ ντομάτας 1 ψιλοκομμένη, αποφλοιωμένη ντομάτα 6 κουταλιές βότκα 1/8 λίτ. κρέμα γάλακτος 50 γρ τριμμένη παρμεζάνα αλάτι, πιπέρι ... read more

penne alla vodka
* * * ½   4 vote

ΠΕΝNΕΣ ΑΡΑΜΠΙΑΤΑ

Για 3-4 άτομα: Υλικά: 1 πακέτο Πέννες ή Πεννάκι ΜΙΤΣΙΔΗ 700 γρ. μακρουλές ντομάτες ή 2 κουτιά ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες ΜΙΤΣΙΔΗ (800γρ.) 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 1/2 μάτσο μαϊντανό 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι Μέθοδος: 1. ... read more

Penne Arrabbiata
* * * * * 4 vote

ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ

Για 4 άτομα: Υλικά: 1 πακέτο Πέννες ή Πεννάκι ΜΙΤΣΙΔΗ 1 κρεμμύδι, 1 καρότο 1 κοτσάνι σέλινο ½ μάτσο μαϊντανό 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 25 γρ. βούτυρο 200 γρ. κιμάς βοδινός ½ ποτήρι κόκκινο κρασί 50 γρ. ζαμπόν 1 φύλλο ... read more

Penne with meat sauce
* * * * * 1 vote

ΡΙΚΑΤΟΝΙ ΜΕ ΚΑΥΤΕΡΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ, ΡΟΚΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ

Για 4 άτομα Υλικά: 1 πακέτο ρικατόνι ΜΙΤΣΙΔΗ 2 κουταλιές ελαιόλαδο ΣΙΤΙΑ 2 κρεμμύδια, ψιλοκομένα 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κιλά φρέσκα καυτερα ιταλικά λουκάνικα, χωρίς τις θήκες τους 1 φλυντζάνι ξηρό κόκκινο κρασί 1 ½ ... read more

rigatoni sausage-rocket-parmesan
* * * * ½ 2 vote

ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΑΛΑ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ

Για 3 - 4 άτομα: Υλικά: 1 πακέτο ριγκατόνι ΜΙΤΣΙΔΗ 150 γρ καπνιστό μπέϊκον 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένο 50 γρ βούτυρο 2 - 3 αυγά 100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 1 μικρή κρέμα γάλακτος ( 1/4 λίτ. ) αλάτι, ... read more

Rigatoni Carbonara
* * * * ½ 3 vote

ΠΕΝΝΕΣ ΟΓΚΡΑΤΕΝ

Για 3-4 άτομα: Υλικά: 1 πακέτο Πέννες ή Πεννάκι ΜΙΤΣΙΔΗ 150 γρ μπέϊκον, ψιλοκομμένο 125 γρ βούτυρο 1/2 φλυντζάνι αλεύρι 5 φλυντζάνια γάλα 1/2 φλυντζάνι ξηρό άσπρο κρασί 11/2 κουταλάκι σκόνη μουστάρδας 2 κουταλιές ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 2 αυγά, ... read more

Penne au gratin
* * * * * 1 vote

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ

Για 4 ατομα Υλικά: 1 πακέτο Στριφτό ΜΙΤΣΙΔΗ (500γρ) 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κλωνάρια σέλινο, ψιλοκομμένο 10 ελιές πράσινες, χωρίς κουκούτσι, κομμένες σε φέτες 1 κουτί ψιλοκομμένες ντομάτες  ΜΙΤΣΙΔΗ ... read more

Pasta-tuna-olives-500x333
          0 vote

ΠΕΝΝΕΣ ΜΕ ΚΑΡΑΒΙΔΕΣ

Για 3-4 άτομα Υλικά: 1 πακέτο πέννες ή πεννάκι ΜΙΤΣΙΔΗ 400γρ. καραβίδες 4 κουταλιές ελαιόλαδο ΣΙΤΙΑ ½  μάτσα μαϊντανό 1/4 κόκκινη καυτερή πιπεριά, ψιλοκομμένη 100γρ τυρί μασκαρπόνε ή Φιλαδέλφια 1/8 λ. Κρέμα γάλακτος, αλατι Mέθοδος: 1. Ξεφλουδίστε ... read more

pasta-with-crayfish-and-rocket
          0 vote

ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

για 6-7 άτομα Υλικά: 1 πακέτο κριθαράκι ΜΙΤΣΙΔΗ 4 φιλέττα κοτόπουλο, κομμένά σε μικρές μερίδες 500 γρ μανιτάρια, κομμένα στη μέση 6 κουταλιές βούτυρο 1 κουτί ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες ντομάτες ΜΙΤΣΙΔΗ, αλεσμένες (400 γρ) 1 φύλλο δάφνης 1/2 ... read more

Orzo chicken
          0 vote